不止减重，AKK的下一站，是代谢疗法的黄金赛道
近年来，随着全球肥胖和糖尿病发病率的持续攀升，体重管理市场呈现爆发式增长。然而随着认知的不断深化，越来越多的人开始反思：体重数字的下降，是否就等于真正的健康？
市场趋势：代谢健康
从“单一减重”迈向“多维支持”
这一反思正在推动真实的市场转向。据Supply Side最新分析，消费者的需求已悄然升级。[1]
面对全球超过75%的亚健康人口以及持续攀升的超重肥胖率，主动控糖已成为消费者追求健康的核心举措。然而，随着GLP-1药物等新型减肥疗法的普及，水分失衡、肌肉流失和消化减缓等副作用也逐渐显现。数据显示，高达83%的GLP-1使用者希望获得药物以外的支持，旨在弥补药物短板、优化疗效。在这背景下，电解质饮料、蛋白粉和益生菌正作为重要的协同手段快速崛起。
与此同时，公众对代谢健康的理解也在不断拓宽。科学进展揭示出睡眠、压力和情绪状态对代谢稳态的深远影响，推动消费者不再满足于体重和血糖的单一控制，转而寻求覆盖睡眠、情绪与免疫等多维度的综合健康解决方案。
这种认知转向，让食品和补充剂品牌迎来了前所未有的机遇。代谢健康支持产品开始从传统的“燃脂”功能，向“肠道-代谢轴”综合调控方向演进升级，其中，以AKK菌为代表的微生物制剂，正成为全球原料市场新宠。
AKK菌的代谢革命：
契合趋势的自然疗法新范式
作为肠道中的“代谢守护者”，AKK菌不仅能维持肠道屏障稳定，还能通过信号分子调节脂肪、糖代谢乃至神经功能，其作用范围几乎覆盖了代谢健康的全部关键环节。
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健康减脂
AKK菌的减重机制核心在于激活人体内在代谢通路。《Nature Microbiology》上的一项研究表明，[2]AKK菌分泌的P9蛋白可与肠道细胞表面的ICAM-2受体结合，激活褐色脂肪组织的产热效应，实现“静止状态下燃脂”效果。
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血糖管理
比利时鲁汶大学的研究团队发现，[3]AKK菌能够直接激活GLP-1受体，促进胰岛素分泌并调节血糖平衡。针对超重/肥胖胰岛素抵抗志愿者的临床试验显示，连续12周补充AKK菌后，参与者胰岛素敏感性提升42.42%。
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情绪、压力管理
人体95%的“快乐激素”血清素实际上产生于肠道。AKK菌通过调节“肠—脑轴”功能，在情绪管理中发挥重要作用。复旦大学研究团队指出，情绪压力较高的人群肠道内AKK菌数量显著偏低，而补充AKK菌可促进血清素的合成。
《Gut Microbes》发表的研究进一步揭示[4]，AKK菌能够逆转大脑中与线粒体功能相关基因的表达异常，降低炎症反应，增强免疫系统稳态，从而改善神经萎缩和抑郁样行为。
图注：AKK改善Negr1敲除小鼠的抑郁样行为并恢复神经元结构
从国际验证到中国创新：
AKK001的本土化突破
当AKK菌的科学价值得到确认，谁能将其转化为适合特定人群的解决方案，谁便掌握了下一程的主动权。在这一背景下，中国科学家带来了具备特殊功能的本土菌株——AKK001。
该菌株由上海原衍生物从江苏如皋长寿老人肠道中提取培育，来源独特，更适配国人体质。国内三甲医院开展的临床试验证实，补充AKK001可显著改善腰围、胰岛素水平等关键代谢指标，为其在功能食品等领域的应用提供了科学依据。
为进一步拓展应用场景，原衍生物已推出“AKK菌+三丁酸甘油酯”“AKK菌+番茄提取物”等复方组合，并开发出软糖、巧克力等剂型，提升产品适口性与便捷性。品牌负责人Shirley透露，公司已建成年产20吨的发酵产能，可为合作品牌提供从菌株定制、配方研发到OEM生产的全流程服务，助力产品快速落地。
从“瘦子菌”到系统代谢管理方案的提供者，AKK菌的赛道升级体现了健康产业从“对症减重”向“系统健康管理”的转变。随着代谢健康理念的深化，以及AKK001等具有临床数据支持的本土菌株产业化落地，基于特定菌株、面向特定人群的AKK菌产品有望在未来十年成为代谢健康市场的重要组成部分。
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参考文献：
[1] DuBow V.(2025, October 28). 3 trending ways food and supplement brands can support weight management. SupplySide Supplement Journal.
https://www.supplysidesj.com/weight-management/3-trends-driving-weight-management-innovation.com
[2] Yoon H. S., Cho C. H., Yun M. S., et al. Akkermansia muciniphila secretes a glucagon-like peptide-1-inducing protein that improves glucose homeostasis and ameliorates metabolic disease in mice[J]. Nat Microbiol, 2021, 6(5): 563-573.
[3] Everard A, Belzer C, Geurts L, Ouwerkerk JP, Druart C, Bindels LB, Guiot Y, Derrien M, Muccioli GG, Delzenne NM, de Vos WM, Cani PD. Cross-talk between Akkermansia muciniphila and intestinal epithelium controls diet-induced obesity. Proc Natl Acad Sci U S A. 2013 May 28;110(22):9066-71.
[4] Hwang, H. G., Park, J. W., Lee, H. J., Ko, M. Y., Ka, M., Lee, Y. K., Choi, J., In, S. A., Lee, Y. E., Lee, S., Kim, M. S., & Kim, J. Y. (2025). Akkermansia muciniphila reverses neuronal atrophy in Negr1 knockout mice with depression-like phenotypes. Gut microbes, 17(1), 2508424. https://doi.org/10.1080/19490976.2025.2508424
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